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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社台北4日電）才剛被富比世評為中國大陸首富的萬達集團董事長王健林，即將成為美國最大的電影院商，同時也是全球最大的電影院商。
中國大連萬達集團子公司AMC娛樂今天公布，已同意以11億美元收購卡邁克電影院（Carmike Cinemas）。這項交易將產生全世界最大的連鎖電影院。
萬達集團近年積極往娛樂發展，2012年大連萬達集團以26億美元收購了AMC娛樂，自此之後，萬達在好萊塢的發展愈來愈快，今年1月斥資35億美元收購電影「蝙蝠俠」、「侏羅紀公園」的製片商傳奇影業（Legendary Entertainment）。
萬達集團併購動作頻頻，大陸媒體日前報導，萬達集團正在打造電影製作、院線、發行產業鏈，期盼藉由併購創造出更多市場機會，市場也傳言萬達將在今年內成立「萬達影業」，估值為人民幣350億元（約新台幣1750萬元）。
華爾街日報則引述AMC的執行長艾朗（Adam Aron）表示，萬達高層告知他要積極透過收購擴充事業，「我們真的是一刻都閒不下來」。
AMC併購完成後，卡邁克2954個銀幕加上AMC原本的5426個銀幕，這家公司將在美國擁有超過600個戲院據點。不但將產生全美最大連鎖戲院，也會是全世界最大的連鎖戲院。1050304
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